【無水調理】HALムスイの無水鍋®︎なら何作っても美味しいという結論【最強】

結婚祝いにHALムスイ（旧広島アルミニウム工業）の無水鍋®︎をもらってから、ほぼ毎日これを使って調理しています。

今となっては、無水鍋なしに料理はできません。

巷では、ストウブとかビタクラフトとかが流行っていて、あんまり目にしない地味な製品だけど、本当に素晴らしい商品なので、ぜひ使って見てほしいです。

HALムスイの無水鍋®︎について

アルミニウム合金製のシンプルな蓋つきの両手鍋です。

中はヘアライン加工が施されていて、無水調理以外にもあらゆる調理が可能。

しかも、美味しくできる優れものです。

この手の鍋界隈の中では軽めの約1.5kgほどの重量です。

私、実を言うと白米ってそんなに好きじゃなかったんです。

そこまで美味しいものかな？って、ずっと思っていました。

でも、無水鍋で炊いたお米は全然違うんです。とにかく美味しくて、ご飯が急に主役になるんですよね。

もう炊飯器で炊いたお米は、くさくて食べられないです。それほど違います。

時間が経っても美味しいので、お弁当を持っていく人には特におすすめしたい活用方法。

我が家はこれに合わせて、買うお米もグレードアップさせました。相乗効果で最高・最強の白米をいただいております。

無水調理も、煮込み料理も、これを使うと美味しくなるのが不思議です。

しかも時短になっているから最高。

お米なんて、火にかけてから３０分もかからずに炊けるんです。

ほうれん草も水なしで茹でられる。栄養閉じ込めてる感が溢れてます。

ただ、揚げ物は普通にやった方が楽でしたね。多分こっちの方がヘルシーなんでしょうけど。

カロリー　is　ウマイ　ので。

煮込む系は圧力鍋使うより楽だし、材料の元々持っている水分を活用するのでそれはそれは美味しく出来上がります。

一つ難点は、洗うとき。

食洗機は使用不可ですし、焦げ付いちゃったりしたら取るのが結構大変。正直手がかかります。

熱いうちに洗わないといけないとか、ルールもあります。でも、ルールはシンプルなのですぐに覚えられるし、慣れると言うほど面倒でもない。

あと、調理中は普通に取っ手が激アツになるので、注意。鍋つかみ必須です。

私は以前書いたように相当ズボラだし面倒くさがりなのですが、もう2年以上ほぼ毎日無水鍋®︎を使っています。

それはこの鍋が、面倒な手入れをしてでも食べたくなるような美味しい料理を提供してくれるからです。

ぜひ使って見てほしい調理器具です。