シルバーウィークに姫路にある「喫茶フリーダ」さんに行ってきたので、ご紹介します。
喫茶フリーダについて
喫茶フリーダは、2020年春 姫路市元塩町にオープンした喫茶店です。
主に女性オーナーが一人で切り盛りされている、落ち着いた雰囲気が持ち味で
店内には自由に読める書籍等も用意されています。
行ってみようと思った理由
今回この店に行ってみようと思った理由は、以下の記事を読んだからです。
名古屋にあるお気に入りのカフェ「coffee Kajita」さんとオーナーさんの繋がりに関する記載を見つけ、シンパシーを感じました。
カジタさんもとてもコーヒーが美味しくて素敵で大好きなカフェなのですが、いかんせん名古屋まで行くのはなかなかしんどいので…。
さっそく訪問。
外観等の写真を撮り忘れてしまいました。
今回は連休中ということもあり、混雑するのでは？と思いオープン時間めがけて行ってみました。
１１時オープンで１１時１０分くらいに店に着きましたが、既に３組ほどお客様がいらしている人気ぶり。しかし、なんとかスムーズに着席することができました。
お店を回しているのは、一人の女性。きっとオーナーさんだと思います。
暖かく迎えてくださり、とても素敵な笑顔がマスク越しにも感じられました。
今回オーダーしたのは、コーヒー（フリーダブレンド）とプリンです。
最近かためのプリンが食べたい欲が強かったので。
コーヒーが美味しすぎる…！
プリンはやや硬めの手作り感あるプリン。
とろけるような食感ではなく、しっかり食べた感のある食べ応えもあるプリンです。
卵の風味も強めで、とても美味しかったです。コーヒーとも相性抜群。
そして、コーヒー。
カジタさんの特別ブレンドということですが、
本当に本当に、美味しい。
サイフォンで淹れているのもあって、スッキリとした味わいの中にしっかりとコクを感じます。
普段は深煎りのガツンとしたコーヒーを好んで飲んでいますが、また違った美味しさがありますね。
ほのかに感じられる酸味と豊かな香りが、幸せな時間を提供してくれました。
一緒に行った夫もここ最近飲んだコーヒーで一番美味しいと、感動しておりました。
豆が売っていたらぜひ買って帰りたかったのですが、豆自体の販売は行っていないようでした。
姫路ならダントツオススメの喫茶店！
姫路のカフェや喫茶店にいくつか行ってみたことがありますが、その中でダントツよかったです。
味もいいし、雰囲気もよく落ち着きます。
友達とワイワイする雰囲気ではありませんが、ホッと一息つきたい時や一人の時間を楽しむのにもオススメです。
カフェや純喫茶、コーヒーがお好きな方はもちろん、アートや音楽が好きな方も満足できるお店かと思います。
次はコーヒーと併せて、他のスイーツにもチャレンジしてみたいですね。
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